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酸奶的种类有哪些，如何挑选适合自己的酸奶？酸奶的种类有哪些酸奶是一种受到广大消费者喜爱的健康食品，它的种类丰富多样。（1）凝固型酸奶凝固型酸奶是在容器中发酵，使牛乳蛋白质凝固而成的。这种酸奶质地较为浓稠，口感醇厚。（2）搅拌型酸奶搅拌型酸奶是先在发酵罐中发酵，然后经
