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豆腐乳是如何制作的?制作豆腐乳有哪些步骤?
豆腐乳是如何制作的?制作豆腐乳有哪些步骤?豆腐乳是如何制作的制作豆腐乳一般需要以下步骤:(1)准备豆腐:选择新鲜的豆腐,切成小块。(2)让豆腐自然发酵:将切好的豆腐放置在合适的环境中,使其长出白色的菌丝。(3)腌制:将发酵好的豆腐放入容器中,加入盐、辣椒粉、花椒粉等调料进行腌制。